Johana Kubatzky wurde am 16. August 1873 in Zippnow bei Deutsch Krone in Westpreußen geboren. Ihre Eltern waren der Glasermeister David Kubatzky und seine Ehefrau Jenny, geborene Lindenberg. Sie war die älteste von ursprünglich sieben Geschwistern. Der Bruder Louis starb 1884 im Alter von acht Jahren.
Während alle Geschwister früh nach Berlin zogen, ist Johana bei der Volkszählung im Mai 1939 noch in Ratzebuhr in Pommern gemeldet.
Wann sie nach Berlin zog, wo sie dort gewohnt hat, ist unbekannt.
Die einzige in Berlin bekannte Adresse ist das Sammellager in der Gipsstraße 12a in Mitte. Von dort wurde Johana Kubatzky am 15. August 1942 mit dem 18. Osttransport nach Riga deportiert. Bei ihrer Ankunft in Riga am 18. August wurde sie als nicht-arbeitsfähig eingestuft und im Wald von Bikernieki ermordet.
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